旬のお野菜で♪ズッキーニと牛肉のにんにく醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛バラ肉（脂身あり） 150ｇ
- ズッキーニ 1/2本
- 水 大さじ1
- ニンニクチューブ 1㎝
- 醤油 小さじ1
作り方
-
1
ズッキーニは輪切りにしておきます。
牛肉は脂身ありを使うことによって、油を敷かずに作ることができます。 -
2
冷たいままのフライパンに牛肉を入れます。火をつけ弱火から中火にします。
脂が出てきたらズッキーニとにんにくを加え軽く炒め、水を加えて蒸し焼きにします。 -
3
ズッキーニが柔らかくなったら醤油を加え、中火にし水気を飛ばすように炒め合わせて完成です♪
お好みでコショウをかけてお召し上がりください！
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