レタスの大量消費に！初夏の豚こまとレタスの塩炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい長さに切る。

2. 2

   ボールに豚肉、酒、ウェイパー、塩、にんにく、生姜を入れて手でよくもみこむ。

3. 3

   レタスは手で小さくちぎるか、包丁で小さめに切る。

4. 4

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉の色が白く変わるまでしっかりと火を通す。

5. 5

   レタスをフライパンに加え、強火で30秒ほど炒める。
   レタスがややしんなりしたら、火を止める。

6. 6

   器に盛りつけ、お好みであらびき黒胡椒(分量外)を振って完成!!