鶏肉と夏野菜のラタトゥイユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に、にんじん、玉ねぎ、エリンギはやや大きめの角切りに、ズッキーニは分厚めのいちょう切りにする。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れ中火で熱したら、鶏肉の色が変わるまで炒める。

3. 3

   野菜を加え、油が馴染むまで更に炒める。

4. 4

   カゴメ基本のトマトソースと水50mlを加えて軽く混ぜ、沸騰したら弱火で10分煮込む。

5. 5

   器に盛り、お好みで粉チーズをかけて召し上がれ。