ふわふわオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩豚をフライパンで弱火で５分、じっくり炒めます。（塩豚の作り方は「ベーコンの代わりに、手作り塩豚」ご参照下さい）

2. 2

   みじん切りにしたニンジンと玉ねぎを加えて、更に５分弱火で炒めます。

3. 3

   ご飯を電子レンジ６００ｗで１分温め、２に入れます。ケチャップ大匙２を加え、更に１分炒めて、お皿に盛ります。

4. 4

   空いたフライパンにサラダ油大匙１を入れ、中火にして卵を割り入れます。牛乳を加え、ヘラで大きく混ぜます。半熟になったら火を止めて、お皿に盛り、ケチャップをかけます。