ふわふわオムライス レシピ・作り方

ふわふわオムライス
  • 約15分
  • 300円前後
六花食堂
六花食堂
卵に牛乳を入れて作ると、硬くなりすぎません。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 塩豚をフライパンで弱火で5分、じっくり炒めます。(塩豚の作り方は「ベーコンの代わりに、手作り塩豚」ご参照下さい)
  2. 2 みじん切りにしたニンジンと玉ねぎを加えて、更に5分弱火で炒めます。
  3. 3 ご飯を電子レンジ600wで1分温め、2に入れます。ケチャップ大匙2を加え、更に1分炒めて、お皿に盛ります。
  4. 4 空いたフライパンにサラダ油大匙1を入れ、中火にして卵を割り入れます。牛乳を加え、ヘラで大きく混ぜます。半熟になったら火を止めて、お皿に盛り、ケチャップをかけます。

きっかけ

柔らかい卵のオムライスが作りたかったので。

おいしくなるコツ

塩豚をじっくり炒めると、美味しい脂が出てきます。

  • レシピID:1840042005
  • 公開日:2021/05/18
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つくったよレポート(2件)

  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2023/10/04 13:12
    ふわふわオムライス
    久しぶりにオムライス食べたいとリクエストがあったので作りました。
    ふわふわ卵で美味しかったです( *´ω`* )
  • ツキカゲ
    ツキカゲ
    2021/05/19 21:27
    ふわふわオムライス
    美味しくできました♪

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