お手軽◎カルパスディップ❗カリフラワー&キュウリ❗ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カルパスは荒めのおろし器でおろして
   最後の仕上げ様に一撮み弱の残しておく。
   ★を器に入れて混ぜる。

   

2. 2 カリフラワーは小房に分けて、茎の部分に切れ目を入れる。

   

3. 3 鍋にお湯を沸かして酢を加えて茹でる、

   

4. 4 茹で上げてさっと水に晒してザルに上げる、胡椒を振る。

   

5. 5 キュウリは長さ半分に切り、縦に半分に切る。
   ピーラーで真ん中の皮を１回剥く、返して二枚引く。

   

6. 6 次に三等分に切る。

   

7. 7 後はお皿に4と6とミニトマトを盛り付けて★を添えて1で残しておいたカルパスのおろしを散らせて完成です。