しみしみ旨い！豚コマと大根の煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切り(細かったら半月切り)5mm〜1cmくらいの幅に切る。
   豚肉はほぐしておく。
   しいたけは大きかったら切る。

2. 2

   大根・豚コマ肉・しいたけの順に乗せてひたひたになる水を入れて煮る。

3. 3

   アクが出たら取る。
   ◉の調味料を入れて更に煮る。

4. 4

   大根が柔らかくなったら火を止めて余熱で味を染み込ませる。