どんなソースも合う❁ハンバーグのたね❁ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ❁材料をこねる
   玉ねぎをみじん切りにし、すべての材料をボウルに入れ、粘りが出るまでこねます。
   
   ※肉と卵は冷蔵庫から出したての冷たい物を使いましょう！

2. 2

   ❁形を作る
   4等分にすると大体1個150g前後になります。
   好きな形に整えて、できれば冷蔵庫で15分ほど休ませます。
   
   冷凍するなら1個ずつラップで包みます。

3. 3

   ❁焼く
   フライパンに油をひいて、肉だねを乗せます。※薄く平らにしたほうが火が通りやすいです。
   
   弱めの中火で1分位焼き、ひっくり返し、蓋をして5〜6分焼いたら完成です♪