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チャーシュー(焼き豚)
レシピ詳細
放置で簡単❁鶏むねチャーシュー❁ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
おひなまま
ラーメンのトッピング、ご飯にのせて丼、そのままおつまみにも◎
ゆで卵も漬ければ味玉に♪
材料(鶏むね肉1枚人分)
鶏むね肉
1枚
醤油
100cc
酒
50cc
みりん
50cc
砂糖
大さじ4
水
300cc
長ねぎの青いところ
1本分
生姜
スライスで5枚くらい
作り方
1
鶏むね肉以外の材料を鍋に入れ、火にかけます。
2
沸騰したら鶏むね肉を入れ、ふつふつしないくらいの火加減にして20分煮ます。
3
火を止めて肉を裏返し、蓋をして30分以上放置して完成♪
*ゆで卵を入れるときは煮汁が冷めてから入れます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ラーメンのトッピングが買うと高いので
公開日:2020/11/14
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鶏むね肉
関連キーワード
簡単
チャーシュー
ラーメンのトッピング
味玉
料理名
鶏むねチャーシュー
このレシピを作ったユーザ
おひなまま
2歳の娘を育児中✽ズボラ主婦です(*´ー`) 短い時間でちゃちゃっと作りたい! でもちゃんとした料理も簡単に作りたい♪ 効率重視人間のズボラレシピ。参考になれば嬉しいです✽ ↓おひなままの暮らし
https://www.instagram.com/ohina_mama
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