香港風なめたけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは3cmに切ってほぐし、水で溶いためんつゆで煮込みます。（濃縮タイプでなければ合計量のめんつゆで）

2. 2

   とろみがついてきたら、XO醤とオイスターソースを加えて煮詰めて完成です。

3. 3

   自宅べランピングにも使用しました。