材料（2～3人分）
- 小松菜
- 1わ
- 豚肉
- 100g
- しめじ
- 1/2株
- エリンギ
- 1/2本
- サラダ油
- 少々
- 塩・胡椒
- 少々
- バター
- 5g
- 醤油
- 小さじ1/2
- 黒胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 小松菜のザク切り、豚の細切れ、エリンギのみじん切り、しめじをサラダ油で炒め塩胡椒で下味をつけます。
-
- 2
- バターと醤油を加え、最後に黒胡椒をふります。
おいしくなるコツ
連日の小松菜なので味を変えてみました。
きっかけ
小松菜をたくさん買い過ぎたので。
きのこも余りもの食材です。
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