簡単なすと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

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sarumie
味噌汁の具材はあるもので◯ごま油を使ったところがポイントです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

200ml
なす
1本
油揚げ
1/2枚くらい
ごま油
小さじ1
うまみ調味料
5〜10ふり
味噌
大さじ1
和風だし
小さじ1

作り方

  1. 1
    なす、油揚げは食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2
    なすをごま油で炒め、火が通ってきたら、うまみ調味料を振りかけます。
  3. 3
    水を入れ、和風だし、味噌、油揚げを入れ、全体に火が通ったら完成!

おいしくなるコツ

なすにごま油の香りが残ると、より美味しく感じます!

きっかけ

ある具材で、インスタントで飲んだことのある味噌汁を再現しました。

公開日:2020/09/29

関連情報

カテゴリ
なすの味噌汁ごま油油揚げの味噌汁ほんだしなす全般

このレシピを作ったユーザ

sarumie 簡単で誰でも時短なレシピで週6以上自炊を目指す、アラサーの会社員のページです。

つくったよレポート( 1 件)

2021/07/15 20:08
sarumieさん、こんばんは! お味噌汁 ごま油で炒めているおかげでコクがあってとっても美味しかったです(*´∀`*)ごちそうさまでした♡
kawacchi
おいしそうです!!お試しいただきありがとうございました!

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