節約！ササミと厚揚げとニラの豆板醤炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラを5cmの長さに切る。

2. 2

   厚揚げを一口サイズに切る。

3. 3

   ササミの筋をとる。
   一口サイズに切り塩胡椒をふり、小麦粉をまぶす。

4. 4

   ごま油をフライパンで熱し、ササミを焼く。ササミが8割程度火が通ったら厚揚げを加えて焼き色をつける。

5. 5

   ササミに火が通ったらニラを加えて、酒を回しかけ軽く炒める。

6. 6

   混ぜ合わせたAを加えて炒め、お皿に盛り、お好みで白ごまをのせたら出来上がりです。