こんにゃくの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アク抜きしてあるこんにゃくは省略可❣️
   水を沸騰させ、こんにゃくを入れて2〜3分茹でて、ザルにあげる。

2. 2

   1をフォークで満遍なく表面に線を入れてから一口大にスプーンでちぎる。(手でちぎっても○)

3. 3

   フライパンにこんにゃくを入れ、乾煎りする。
   キュッキュッと音がしてきます。

4. 4

   ごま油を回し入れて炒める。
   ブクブク泡立ちますが気にせず大丈夫です❗️

5. 5

   ○を入れて炒め煮する。
   味が薄ければ醤油足してください♫

6. 6

   器に盛り完成！
   (辛いのが好きな人はここで一味唐辛子をふりかけてください)