スイートかぼちゃサラダ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
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1
かぼちゃを一口大に切る。
鍋に大さじ2(分量外)の水とかぼちゃを入れ、火をつけ、弱火〜中火で10分ほど蒸し煮をする。 - 2 かぼちゃが柔らかくなったら、ボウルに移し、食感が残る程度に潰す。
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3
粗熱が取れたら、クリームチーズとアーモンド、はちみつを入れて混ぜる。
※お好みでシナモンパウダーを加えて下さい^ ^ - 4 器に盛り付けて完成♫
きっかけ
大好きなかぼちゃをデザート感覚のサラダで食べたくて作りました♡ ほっこりする一品となっています♫
おいしくなるコツ
・作りたてより、冷蔵庫で冷やしていただくとより美味しいです! ・はちみつをメープルシロップに替えても良いです。 ・アーモンドをくるみにしても美味しいです^ ^
- レシピID:1840037818
- 公開日:2020/09/09
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抗酸化作用のあるかぼちゃとアーモンドを合わせる事で美容効果にも♫