圧力鍋で簡単!じゃがいもポタージュスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもと玉ねぎは皮を剥いて厚めにスライス。

2. 2

   圧力鍋にバターと塩を入れて火にかけて玉ねぎとじゃがいもを1分程度炒めます。

3. 3

   水と粉末コンソメを入れて蓋をして火にかけ、圧力がかかったら5分加熱。

4. 4

   バーミックス等のスティック型ブレンダーでポタージュ状態に。
   牛乳又は豆乳を加えて滑らかになるまで混ぜる。