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塩ホルモンのニラ炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
かも00
塩ホルモンのコリコリ感がとても美味しくてごはんやビールがすすみます。
材料(2人分)
塩ホルモン
150g
ニラ
1束
塩胡椒
少々
作り方
1
ホルモンを一口サイズにカットしておきます。
軽くホルモンに塩胡椒をしておき、10分ほどおいておきます。
2
フライパンに油を引き中火で加熱して塩ホルモンを入れて焼いていきます。
3
ときどきかき混ぜて、火が通ったら5センチくらいにカットしたニラを入れて焼いていきます。
4
ニラがしんなりしてきたら火を止めて塩胡椒を少しして皿に盛り付けて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
チューブニンニクを入れても美味しいです。 塩胡椒を焼肉のたれに変えても美味しいです。
きっかけ
疲れが出ているのでホルモンで元気をつけたい、と思い作りました。
公開日:2020/08/13
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かも00
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