ささみチーズカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみの筋を取り、両面に塩胡椒を振る。筋取りの際多少ちぎれても、パン粉を塗す際に手で形成すれば大丈夫です。

2. 2

   チーズに大葉を軽く巻き付け、ささみ2枚で挟む。

3. 3

   マヨネーズを両面に塗る。手でチャチャっと！

4. 4

   パン粉をまぶし、手でギュッと離れないように抑える。

5. 5

   多めのサラダ油で揚げ焼き。両面が狐色になったら完成！