アワビのバター炒め レシピ・作り方

作り方

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   ガスコンロに網をおいて、アワビを中火で１０分で焼きます！
   
   10 分経ったら、アワビを殻からとって、一口サイズにカットします。
   
   肝はソースで使うので、別にしておきます。

2. 2

   アワビの肝と、醤油（大さじ1）、酒をフライパンで炒めてソースを作ります。
   
   カットしたアワビをフライパンに入れて、バター、醤油を入れて、強火で炒めます。

3. 3

   最後に肝で作ったソースをかけて、30秒強火で炒めて完成です！