バターがなくても！チキンとポテトの酒マーガリン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。

2. 2

   じゃがいもは皮をむき、一口大の乱切りにする。
   ピーマンは種とヘタを取り、細切りにする。

3. 3

   フライパンに薄く油(分量外)を引き、鶏肉が白っぽくなるまで炒める。

4. 4

   じゃがいももフライパンに加え、1～2分炒める。

5. 5

   酒、コンソメ、塩を加え、全体を良く混ぜ合わせる。

6. 6

   蓋をして、中火で8～10分程煮る。
   (じゃがいもに火が通ればOK。)

7. 7

   マーガリンとピーマンを加え、マーガリンが溶けるまで(1～2分ほど)炒め合わせる。
   最後に、黒コショウを振る。

8. 8

   器に盛りつけて完成!!