オーブンで焼くだけ！簡単ホタテのパン粉焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホタテ
- 9つ程度
- パン粉
- 大さじ2
- バター
- 40g
- ニンニクチューブ
- 2cm程度
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- 粉チーズ
- 小さじ1
- レモン汁
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ホタテの表面に軽く切れ目を入れ、塩と胡椒で下味をつけ、10分程度(調理時間外)そのままにしておく。(味を染み込みやすくするため)
-
- 2
- バターを電子レンジで温め、溶かしておく。
-
- 3
- 溶かしたバターに、パン粉、ニンニクチューブ、レモン汁、粉チーズを入れて混ぜ合わせる。
-
- 4
- 耐熱皿にホタテを並べ、3で混ぜ合わせたものをホタテの上に乗せて、オーブンで焼いて完成！
おいしくなるコツ
パセリをトッピングしてもおいしいと思います！
きっかけ
ホタテを使った一品おかずを作りたいと思い、余ったパン粉を活用して作ってみました。
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