簡単にできて美味しい焼肉風レバニラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーをボールに入れてよく水で丁寧に洗い、血合いを落とします。
   その後料理酒を大さじ2を入れて揉んで数分置いておきます。

2. 2

   レバーを取り出し、よく水分を切って、レバーを一口サイズにカットします

3. 3

   フライパンに油を引き中火で加熱してレバーを入れて料理酒大さじ１を入れて蓋をして焼きます。

4. 4

   ニラを10センチくらいにカットしておき、レバーが少し火が通ったらニラをフライパンに入れて焼いていきます。

5. 5

   ニラもしんなりしてきて焼けたら火を弱火にして、塩胡椒、焼肉のタレを入れて皿に盛り付けて出来上がりです。