びんちょう鮪のヅケ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   醤油半量にわさび半量を溶いて2～3分、鮪をヅケにします。

2. 2

   ご飯に米酢を混ぜて軽く水分を飛ばして冷まします。

3. 3

   味付け海苔は袋のまま揉んで揉み海苔にしてご飯にかけます。

4. 4

   刺身を盛り付け、醤油とわさびの残り半量をかけて完成です。