けっこう美味しい洋風卵雑炊 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ごはんを鍋に入れてお水を入れて中火で加熱して煮ていきます。
- 2 沸いてきたらコンソメ、塩を入れて溶き卵をかけ回して30秒~1分ほど蓋をして加熱します。
- 3 雑炊をかき混ぜて卵をほどよく形を残しながら混ぜて溶き卵を固めていきます。
- 4 卵が固まったら器に入れて、刻んだパセリをかけて出来上がりです。
きっかけ
ちょっとお腹の調子が良くないときに雑炊をしますが、洋風のコンソメでも美味しいかな、と思い作りました。
おいしくなるコツ
もし濃い味が好みでしたら塩を追加するか、粒胡椒でも美味しいです。
- レシピID:1840034872
- 公開日:2020/05/02
関連情報
- カテゴリ
- 雑炊
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