ビタミンAとBたっぷり豚とニンジンのシリシリ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 豚肉を小さめにカットします。ニンジンは細めに細かくカットしてシリシリ風にカットします。
- 2 フライパンに油を引き、中火で加熱して豚肉、ニンジンを入れて蓋をして蒸し焼きにします。
- 3 程よく焼けてきたらかき混ぜて全面を焼き、モヤシを入れて蓋をして焼いていきます。
- 4 モヤシがしんなりしてきたらたまごを入れてスクランブル状にして炒めます。
- 5 最後に中華だし、塩胡椒をしてよくかき混ぜて皿に盛り付けて出来上がりです。
きっかけ
疲れがたまっていたので豚とニンジンで疲れをとりたいと思い作りました。
おいしくなるコツ
ごま油を使うと美味しいと思います。
- レシピID:1840033856
- 公開日:2020/03/08
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