汁まで美味しい！鶏モモの野菜たっぷりちゃんこ鍋♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋物用の鍋に、★鍋つゆの材料を入れて沸騰させ、調味料をしっかりと溶かす。
   (ゆずジュースがあれば、入れると美味しいです。)

2. 2

   鶏肉は小さめの一口大に切る。

3. 3

   大根は皮をむき、薄い半月切りにする。
   (ピーラーでひらひらにしてもGOOD！)

4. 4

   白菜はざく切りにする。
   椎茸は、軸を取り、半分に切る。

5. 5

   調味料が溶けた鍋に、白菜、大根、鶏肉、椎茸を並べる。
   蓋をして再度沸騰したら、10分程煮る。

6. 6

   水菜は根元を落とし、食べやすい長さに切る。
   人参は皮をむき、細切りにする。

7. 7

   鍋に水菜と人参を加え、さらに5分ほど煮ればOK。

8. 8

   完成!!