手羽元と大根の煮物♪煮卵も♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元を☆で下茹でする。
   (沸騰後10分程度)

2. 2

   大根は、一口大に切り○で下茹する。
   (沸騰後10分程度)
   面取りすると煮崩れ防止になる。

3. 3

   茹で卵つくる。
   (沸騰後10分程度)

4. 4

   鍋に下茹でした大根、手羽元、茹で卵、□を入れ、沸騰させる。

5. 5

   沸騰後■を入れ落とし蓋をし、弱中火で15分ほど煮たら完成！
   (味を見て醤油の量調節する)

6. 6

   時間がない時は、下茹で無しでも出来ます。
   その際は4で大根火が通るまで火を通し、5からの手順で♪