イワキのケーキ型で！レンジでスパニッシュオムレツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもと人参は皮をむき、細切りにする。

   

2. 2 ベーコンは食べやすい幅に切る。

   

3. 3 フライパンに少し多めに油を引き、じゃがいもと人参、ベーコンを弱火で、野菜がしんなりするまで炒める。
4. 4 トマトはヘタを取って薄切りに、ピーマンは種とヘタを取って細切りにする。

   

5. 5 フライパンにトマトとピーマンも加え、中火で1～2分炒める。

   

6. 6 ケーキ型に卵を溶き、味塩コショウを3振りして、軽く味をつける。

   

7. 7 炒めた野菜類を卵に加え、全体を良く混ぜ合わせる。
   上にチーズをちぎったものを乗せ、ラップをする。

   

8. 8 ラップをして、レンジで10～12分加熱し、卵が固まったらOK。

   

9. 9 完成!!