野菜たっぷり！トマトスパゲティ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
タマネギをくし切りにして、長茄子をナナメに切ってさいの目切りにする。シメジは、ヘタをきり、半分に切る。
となりの鍋で、スパゲティを茹でる。 - 2 油を敷いたフライパンに1で切った野菜を入れ炒める。
-
3
豚ひき肉も2に加えて一緒に炒める。
- 4 食材に火が通ってきたら、水150ccを加え、コンソメ、塩を入れて1〜2分煮る。
- 5 沸騰したら弱火にしてケチャップ、ソースを入れる。味が整ったことを確認する。
- 6 火を止め、片栗粉に水を混ぜ、鍋に投入。
- 7 となりの鍋で茹で上がったスパゲティをフライパンに入れてソースと麺を馴染ませる。
-
8
お皿に盛り付けて完成！
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