我が家のサバの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバに塩を振りしばらく置く

2. 2

   沸騰したお湯（分量外）にくぐらせ臭みをとる

3. 3

   薄切りにした生姜とほかの材料を鍋に入れ煮立てる

4. 4

   味噌が、溶けたら ペーパータオルで水分を取ったサバを並べて弱火で煮る

5. 5

   早目に作って置いておいた方が味がよくしみて美味しいどす