ホクホク^^甘辛バターかぼちゃ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種をとって、大きめにカット

2. 2

   しょうゆ、きび砂糖、お水を入れた鍋にかぼちゃを皮を下側にして並べる

3. 3

   落し蓋をして、弱火で煮る（15～20分くらい）

4. 4

   かぼちゃに串をさしてやわらかくなっていたら、火を止めてそのまま冷ます

5. 5

   冷めるとかぼちゃが水分を吸って、煮汁が少なくなります

6. 6

   強火にかけて水分を更にとばす

7. 7

   チリチリという音がしてきたら、バターを鍋肌から入れて全体にからめ、彩りにゆでたインゲンを添えたらできあがり♪