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タコのガリシア風 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
週末は男子厨房
気分はスペインバル!シンプルなスパイスで本格タコのガリシア風
みんながつくった数
10
件
材料(3人分)
ボイルたこ
1パック
じゃがいも
3個
にんにく
2片
オリーブオイル
小さじ1
塩・胡椒
少々
パプリカ
小さじ1/2
イタリアンパセリ
少々
作り方
1
じゃがいもはキューブ状に切ってボイルします。少し固めの状態でお湯を捨てます。
2
にんにくのみじん切りとオリーブオイルを足してぶつ切りにしたタコを軽く炒めて塩胡椒します。
3
パプリカ、イタリアンパセリをふって完成です!
辛さのないパプリカなら多めにふっても大丈夫です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
にんにく多め、パプリカ多めがそれらしくなります。
きっかけ
お節用にとタコを買ったものの定番でない洋風にしてみました。
公開日:2019/01/21
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じゃがいも
関連キーワード
たこ
じゃがいも
ガリシア風
パプリカ
料理名
タコのガリシア風
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週末は男子厨房
書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました(笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。
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