肉にしっかりと味が付くように、手で良く揉みこんで下さい。 油に肉を投入する時には、天ぷら鍋に一杯になるように入れると、自然と温度が下がり、衣が固くなる頃には中まで火が通るようになります。 鶏肉は生だと危険なので、しっかりと火を通して下さい。
鶏もも肉が沢山余っていたので、普段の醤油味ではなく、味噌味で少しアレンジしてみました。 ブレのない美味しさだねと家族には好評で、お弁当にもぴったりと喜ばれました。 鶏のから揚げは、いくつになってもご馳走に感じます。＾＾
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！
ジューシーなから揚げは、お弁当にもぴったりです！