ピリ辛！スンドゥブチゲ風！牛肉と白菜の辛味噌鍋♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りにする。

2. 2

   豆腐は4等分する。

3. 3

   フライパンに薄く油(分量外)を引き、肉が白っぽくなるまで炒める。
   (牛肉なので、完全に火を通す必要はありません。)

4. 4

   鍋つゆの材料を全て入れ、良くかき混ぜて、沸騰させる。

5. 5

   芯の部分を下になるようにして、白菜を敷きつめる。
   蓋をして、3分ほど煮て、白菜がしんなりしたらOK。

6. 6

   白ネギは斜め切りに、万能ねぎは、食べやすい長さに切る。

7. 7

   切り終えたら、白菜の上に乗せ、豆腐(中央に)も白菜の上に乗せる。

8. 8

   蓋をして、更に2分程煮る。
   ネギが柔らかくなったら、お好みで落とし卵をして、更に1分程煮る。

9. 9

   アツアツをいただく。
   完成!!