イカとシメジのバジルソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
イカを一口サイズにカットします。（冷凍のカットされたものを使いました）
バジルも大きすぎると食べにくいので少しカットします。 - 2 フライパンに少量の油を引き、中火で加熱し、イカを入れて炒めます。お酒を少量入れて蓋をします。
- 3 火が通る少し前（2分程度）にシメジ（きのこ類ならなんでもOK）を手でほぐして入れて、蓋をして炒めます。
- 4 しんなりしてきたら、バジルとバジルソースを入れて少し火を通して出来上がりです。
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5
バジル風味でとてもおいしいです。
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- イカとシメジのバジルソース炒め
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とことことっこ2021/07/17 15:49
フレッシュバジル無しでソースのみですが…美味しくいただきました。レシピありがとうございました。
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