浅く切れ目を入れておくと、肉に火が通りやすいです。 ワインは白でも赤でも良いですが、今回は白を使いました。 本来は赤の方が良いみたいですが、白ワインでも美味しくいただけます。 もし肉を軟らかくしたいなら、小麦粉をまぶして焼くと良いです。
豚肉の切り身が手に入ったので、簡単に出来るポークステーキを考えてみました。 ワインが入りますが、しっかりとアルコール分が飛ぶので、お子さんにもおすすめです。 ガッツリ系のおかずです。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！
ワインが入るソースで大人向けかと思いきや、トンカツソースとケチャップで子供さんにもぴったりです。