鶏肉に火が通らないと危険なので、最初にしっかりと火を通して下さい。 にらはしんなりする程度で大丈夫です。 味が薄すぎる場合は、醤油などを足してみて下さい。
ニラを大量にいただいたので、大量消費するなら鍋!と言う事で、500gものニラを投入して作りました。 あっさり系の味なので、食べやすいと思います。 ちなみに、我が家の鍋は30cmくらいある巨大な鍋なので、4人分なら半量ほどがちょうど良いです。
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鶏ももを使ったあっさり系の鍋なので、〆はご飯が合うと思います。