手羽元の味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽元（骨なし） 200g
- 味噌（★） 小さじ1
- みりん（★） 小さじ1
- 七味（★） 少々
- オイスターソース（★） 小さじ1/2
- お好み焼きソース（★） 小さじ1/2
- 塩・胡椒（★） 少々
- サラダ油 小さじ1
- ゆで卵（付け合わせ用） 2個
- キャベツ（付け合わせ用） 3枚
- ミニトマト（付け合わせ用） 4個
作り方
-
1
鶏肉は大き目サイズで★印の調味料に漬け込んで10分ほど置いておきます。
-
2
サラダ油を敷いて皮目からこんがりと焼きます。裏返したらフタをして蒸し焼き、再度裏返してカラっと焼き上げます。
付け合わせを盛りつけて完成。
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