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たこと厚揚げの煮物 レシピ・作り方

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★とっこ
短時間で味の染みた煮物を作るために圧力鍋を使用します。

材料（4人分）

厚揚げ
230g
たこ
100g
大根
4センチ
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ3
酒
大さじ2
だし汁
250cc
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作り方

  1. 1
    厚揚げは1センチ幅で食べやすい1口サイズの長方形に切り、大根は皮を剥き、1センチの厚さでいちょう切りにします。タコは1センチの厚さでそぎ切りにします。
  2. 2
    すべての材料を圧力鍋に入れて6分加圧します。圧力が完全に下がれば完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

急いで和食の夕飯を作ろうと思いました。

公開日：2018/02/25
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カテゴリ
たこ厚揚げ厚揚げの煮物大根大根の煮物

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