牛肉とじゃがいものハッシュドポテト風 レシピ・作り方

牛肉とじゃがいものハッシュドポテト風
  • 約15分
  • 300円前後
週末は男子厨房
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細切りポテトと牛肉で簡単!ハッシュドポテト風

材料(2人分)

作り方

  1. 1 牛肉は小さ目に切ってから炒めておきます。
  2. 2 じゃがいもは細切りに。(大根おろし器の細切りアタッチメントを使いました。)
    ★印の材料をサックリ混ぜ合わせます。
  3. 3 オリーブオイルを敷いたフライパンで焼き、少し押さえながら形をまとめ焼き色が付くまで焼いたら粗びき黒胡椒をふって完成です。

きっかけ

市販のハッシュも粒々しているので細切りで作ったら、と思いつきました。

おいしくなるコツ

チーズを入れ、揚げる代わりにこんがりと焦げ目が付くと香ばしいです。

  • レシピID:1840026480
  • 公開日:2018/02/03
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カテゴリ
じゃがいも牛肉薄切り
料理名
牛肉と細切りポテトのハッシュド風
週末は男子厨房
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