鶏モモのチーズ乗せ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、火が通りやすいように、身の方に浅く切れ込みを入れる。

2. 2

   ボールに、鶏肉を入れ、多めにマジックソルトをふりかける。

3. 3

   手で良くもみこみ、5分ほど置く。

4. 4

   フライパンに油を引き、鶏肉の両面に焼き色を付ける。

5. 5

   焼き色が付いたら、火を弱めの中火に落とし、蓋をして、3～5分焼く。(蓋をすると早いです。)

6. 6

   皿に洗って水けを切ったレタスを乗せ、その上に鶏肉をチーズごと乗せる。

7. 7

   お好みで、パセリを散らして完成!!