材料（2人分）
- 鶏もも肉
- １枚
- ご飯
- 茶碗2杯分
- 刻みネギ
- ひとつまみ
- おろし生姜
- ひとつまみ
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ1
- ☆ポン酢
- 大さじ1
- ☆ゴマ油
- 小さじ1
- ☆一味唐辛子
- ひとつまみ
- ☆砂糖or蜂蜜
- 小さじ1
作り方
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- 1
- 鍋に鶏肉と水(肉が浸るくらいまで)を入れて沸騰させる。沸騰したら中火で火が通るまで茹でる。
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- 2
- 茹で上がったら鶏肉とゆで汁を分けておく。
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- 3
- 大きめのボウルにご飯、刻みネギ、おろし生姜、鶏ガラスープの素、ゆで汁(大さじ1～2)を加えてよく混ぜ合わせる。
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- 4
- ☆タレ
☆マークの材料を入れてよく混ぜ合わせたら完成(*^^*)
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- 5
- 鶏肉は食べやすい大きさにカットし、混ぜご飯の上に乗せる。お好みでサラダなど付け合わせても彩が綺麗ですよ(*^^*)
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- 6
- 上からタレをかけたら完成(*^^*)
おいしくなるコツ
ナンプラーなど入れると更にアジアンになります(*^^*)お好みでサラダを付け合わせてみてください！
きっかけ
働いてる先で考えたまかないめしです(´∀`)
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ピリ辛なタレが食欲を刺激します♪