シンプルで美味しい！スナップえんどうと卵の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップえんどうは筋を取り固ゆでにする。
   ●の材料をあわせておく。
   ハムは短冊切りにしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れてしっかり温め、混ぜ合わせた卵液を流し入れる。
   あまりたくさを触らず大きく混ぜ合わせ半熟ふんわり卵をつくって一旦お皿にあげておく。

3. 3

   同じフライパンにハムを入れて炒めスナップえんどう、炒めたふんわり卵を加え中華だしとみりんで味付けする。