くわいとたこの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くわいは皮を剥いて水にさらしてアクを抜きます。
   地元がくわいの産地なので写真の分量で100円。調理時間の大半はこの皮むきです。

2. 2

   たこはぶつ切り、油揚げも細かく細切り、えのきも3cmくらいに切っておきます。
   しょうがはすりおろし、★印の調味料は全て混ぜておきます。

3. 3

   米3合に調味料を加え水は合計3合分（炊き込みご飯モードでの水加減）になるよう加えます。
   具をバランスよく散らしてスイッチON！

4. 4

   炊きあがり！
   茶椀によそって刻み海苔を散らして完成です。