手羽元のほろほろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮をむき、水にさらし、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   にんじん、大根の皮をむいて、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に手羽元を並べ、お酢とはちみつを入れてコトコト煮る。

4. 4

   火が通ってきたら、切った里芋、にんじん、大根を入れて弱火でコトコト煮る。
   火が通り、里芋が煮崩れてきたら出来上がり。