プレゼントに♡ ひとくち絞り出しクッキー レシピ・作り方
材料(100個ほど人分)
- 無塩バター 80g
- 粉糖 60g
- 卵 2分の1個分(約30g)
- 薄力粉 120g
- フルーツミックスゼリー 適量
作り方
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< 下準備 >
・卵とバターは、室温に戻しておく。
・卵は、器によく溶いておく。
・星型の口金を絞り出し袋にセットする。
・焼く前にオーブンを180度に温めておく。 - 2 バターをボウルに入れ、木べらでマヨネーズ状に練る。
- 3 砂糖を加えて、よく混ぜる。
- 4 卵を加えて、よく混ぜる。
- 5 薄力粉をふるいながら加えて、練らないように気をつけて、さっくり混ぜ合わせる。
- 6 絞り出し袋に入れて、1.5cmほどの大きさに、間隔をあけて、絞り出す。
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7
上に、フルーツミックスゼリーをのせて、軽く抑える。
180度に温めておいたオーブンで、15分ほど焼く。
よい焼き色がついたら、焼き上がり。
オーブンから出して、冷ます。 - 8 できあがり!
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フルーツミックスゼリーがなくても、かわいいクッキーができます☆
オレンジピールやレモンピールをのせても、すごくおいしいです。 -
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フルーツミックスゼリーです。
スーパーなどの、製菓材料のコーナーで売っています。
熱を入れても溶けない製菓材料です。
きっかけ
クリスマスや、プレゼントにも喜ばれるような、かわいくておいしい絞り出しクッキーを考えました。 この形だけでなく、好きな形に絞り出して、楽しんでくださいね☆
おいしくなるコツ
薄力粉を入れたら、あまり練らないように混ぜてください。固いクッキーになります。 オーブンによって、焼き方にクセがあるので、様子を見ながら、時間と温度を調節してください。
- レシピID:1840023534
- 公開日:2016/09/23
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- 絞り出しクッキー
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藤272021/05/27 16:42美味しかったです〜!幼稚園児の娘が「お花みたいで可愛い!」と気に入ってました!
絞り出しのキレイな模様を残しつつ、おいしくて軽い食感に仕上がるように、レシピを工夫しました☆