材料（２人分）
- トマト、玉ねぎ、にんじん
- 半個
- にんにく
- １かけ
- 黒酢
- おおさじ３
- だし汁
- 半カップ
- 砂糖
- おおさじ１弱
- 塩コショウ
- ３，４ふり
- いりごま
- こさじ１
- 片栗粉
- おおさじ２
- さば
- 1尾
作り方
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- 1
- さばを2枚におろしぶつぎりにして塩コショウをふる。下味がついたら片栗粉をまぶして中温の油でかりっとするまであげる
-
- 2
- トマトをぶつぎりに、玉ねぎ、にんじんをほそぎりにする。にんにくをすりおろす
-
- 3
- １，２と全ての材料をバットにいれてよくあえて冷蔵庫でひやしたらできあがり
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