なすのにんにく醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすをぶつぎりにする。にんにくをみじんぎりにする。万能ネギを小口切りにする
- 2 高温の油でさっとなすを油通しする
- 3 フライパンにあぶらをしき、万能ネギとにんにくを入れいためる。香りがたったら残りの全ての材料をいれて強火で炒め合わせる。味が均等にまわったらできあがり
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