卵とキャベツとアスパラとナスの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラ、キャベツ、ナスを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にだし汁を入れ沸騰させ野菜を入れ、柔らかくなるまで茹でる。

3. 3

   野菜が柔らかくなれば一旦火を止め味噌を溶かし入れ、もう一度火にかける。

4. 4

   卵を割り入れ、卵に火が通り固まれば味の素をふり味をととのえて出来上がり。