お弁当にぴったり！茄子の味噌炒め～ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 茄子
- 2本
- 鶏ミンチ
- 200g
- 味噌
- 大さじ2弱
- 砂糖
- 小さじ2弱
- 酒
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- 茄子を写真のように切ります。
-
- 2
- フライパンにごま油をしき、お肉を炒めます。
-
- 3
- 火が通ったら、他の材料を全て加えて軽く炒め、蓋をして弱火で4分程蒸し焼きにします。
-
- 4
-
- 最後に蓋をとり、強火で軽く炒めたらできあがり！
おいしくなるコツ
特にありません！
きっかけ
お弁当のおかずを考えていて
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